Кулинарный рекорд: на фестивале Николаевщина «блеснула» фирменным борщем с бычками (ФОТО)

Опубликована: 07 Март, 08:19

426

После презентации «Гастрономической карты Украины», на которой Николаевщина была представлена фирменным рецептом Матвеевского зеленого борца с бычками, данный рецепт помог установит настоящий кулинарный рекорд.

В пятницу, 5 марта, в столице состоялся масштабный фестиваль борща. Хозяйки из 25 регионов Украины одновременно готовили свой фирменный рецепт национального блюда и тем самым установили Рекорд Украины, пишет NikLife.

«Всі регіони України тут представлені. Всі унікальні рецептури. Їх просто безліч. Ми це зробили, зафіксували рекорд», — рассказал идейный вдохновитель мероприятия Андрей Клопотенко.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАМ!!!

Отметим, что инициатива по установке рекорда принадлежит Институту культуры Украины и Министерству культуры, во главе с  Александром Ткаченко. Он признался, что даже не мог представить, что в Украине так много рецептов приготовления национального блюда.

«Хоч страва одна, але деякі інгредієнти мене вразили. У вінницькому регіоні додають  чорнослив, на Волині — помідори у власному соку, у Криму взагалі кукурудзу, айву та баклажани. Із задоволенням скуштував би всі, якби зміг, але обрав Кримський», — поделился своими впечатлениями Александр Ткаченко.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАМ!!!

Стоит отметить, что Николаевскую область с рецептом уникального Матвеевского зеленого борща с бычками представляла Любовь Кузьменко. Об этом на своей странице в Facebook сообщила Татьяна Трофименко.

«Любовь Кузьменко, яка представляла Миколаївську область, в прямому ефірі приготувала та презентувала наш традиційний Матвіївський зелений борщ з бичками! Також під час заходу, ідейним керівником якого виступив Євген Клопотенко, був встановлений рекорд України! Свідоцтво про що було вручено представниками Книги рекордів України, а кожен з учасників отримав свідоцтво про участь у його встановленні! Пишаємося своїми!», — отметила николаевчанка.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАМ!!!

Всем, кто захочет дома приготовить уникальный Матвеевский зеленый борщ с бычками понадобиться розовая свекла, картофель, фасоль, щавель, вареные яйца и, собственно, обжаренные бычки.

Отметим, что недавно Евгений Клопотенко также внес три популярные винодельни Николаевской области в свой личный топ рекомендаций вина украинского производства.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАМ!!!

Также украинский борщ включили в рейтинг лучших супов мира по версии американского телеканала CNN Travel. Блюдо заняло третью позицию в списке. Украина направила заявку в ЮНЕСКО, чтобы национальный суп признали достоянием нематериального культурного наследия страны.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАМ!!!

Читайте также: Двое николаевцев в один день прошли на шоу «Голос країни» (ВИДЕО)

Двое николаевцев в один день прошли на шоу «Голос країни» (ВИДЕО)

Читать еще

Читать все новости