Уляна Супрун «замахнулась на святое» для украинцев — на сало!

Опубликована: 28 Ноябрь, 13:21

1207

И.о. министра здравоохранения Уляна Супрун посоветовала украинцам не есть много сала.

Об этом она написала на своей странице в Фейсбук.

«Разрушительница мифов» Уляна Супрун, которую в народе прозвали «Доктор смерть» в этот раз «посягнула» на национальный продукт №1 — на сало.

«О сале слагают песни и шутки, и просят привезти как гостинец. Есть в сале столько же пользы, сколько внимания ему уделяют?

Сало — это смесь жиров. С одной стороны, в сале достаточно много таких неполезных насыщенных жиров. В 100 граммах — почти 40 граммов, а это двойная дневная норма для нашего организма. За день нам советуют есть не более, чем 20-30 граммов насыщенных жиров.

100 граммов сала имеет около 900 калорий. Это почти половина дневной нормы калорий для человека, умеренно движется. В сале также нет белков и клетчатки, минералов и ряда необходимых нам нутриентов. То есть много есть сала не стоит.

А чтобы сало принесло максимальную пользу для здоровья:

Не употребляйте сало в больших количествах. Избыток жиров может вызвать дискомфорт в желудке или кишечнике.

Бодрствуйте свой рацион и учитывайте затраты энергии. Если вы вдруг съели много сала, то в этот день не стоит есть масло, другие животные жиры, мясо, а также сладости.

Сочетайте сало с крахмалистыми продуктами — картошкой, кукурузной кашей, хлебом и острыми компонентами — красным перцем, горчицей. Жиры, которые есть в сале, помогают лучше усваиваться красным и оранжевым пигментам — каротиноидам. Поэтому если едите сало, то дополните его морковью, помидорами или борщом», — написала она.

А пользователи в сети не стесняются в комментариях!

Разрушительница мифов Супрун «убила» электрофорез